Unser Hof

Auf unserem Hof leben zurzeit 70 Ziegen. Das Futter der Ziegen wächst auf 15 ha Wiesen rund um Albessen. Unsere selbst hergestellte Heulage ist die Grundlage für gesunde und glückliche Ziegen.

Den ganzen Sommer über können sich die kleinen Ziegen auf der Weide austoben. In den Wintermonaten steht ihnen ein offener Laufstall zur Verfügung.

Die schönste Zeit des Jahres ist zweifellos im Frühjahr, wenn die kleinen Lämmchen geboren werden. Im ganzen Stall wimmelt es von kleinen Ziegen, die lustig durcheinander springen.

Zu den morgen- und abendlichen Melkzeiten werden die erwachsenen Ziegen auf unserem Melkstand gemolken. Das Getreide, das wir während dem Melken füttern, beziehen wir stets von Bauern aus der Umgebung. Die gemolkene Milch gelangt dann in den Milchkessel um dort direkt zu frischem Käse verarbeitet zu werden.